Ricette Archivi - Mario Store - Salute e Benessere a casa tua

Baci di Dama – Senza Glutine

Amalgamate a mano il burro, tagliato a cubetti, con lo zucchero Miscelate le farine, aggiungetele all’impasto, e amalgamate a mano fino ad ottenere un impasto omogeneo Con l’impasto ottenuto create la forma di un panetto, avvolgetelo nella pellicola e fate riposare in frigo per circa 2-3 ore Stendete il panetto e, con l’aiuto di un […]

Torta di Mele – Senza Glutine

Oggi vogliamo presentarvi un tipico dolce della tradizione italiana: la Torta di mele senza glutine. In una ciotola lavorate il burro (margarina vegetale) con lo zucchero e un pizzico di cannella fino a renderlo bianco e morbido. Aggiungete le farine e il lievito setacciati. Frullate a parte le uova e incorporatele delicatamente all’impasto. Sbucciate una […]

Crostata di Frutta Fresca – Senza Glutine

Per preparare la pasta frolla senza glutine fatta in casa, amalgamate in una terrina burro e zucchero e unite poi le uova, una alla volta. Aggiungete all’impasto le due farine setacciate insieme e impastate fino a ottenere un composto liscio. Fate una palla e mettetela a riposare in frigo per 30 minuti avvolta in pellicola […]

Biscotti di Natale agli Agrumi – Senza Glutine

Mescolate lo zucchero, con le uova, il burro/margarina, un pizzico di sale e la scorza grattugiata di limone e arancio. Aggiungete le materie prime setacciate al composto e amalgamate bene fin quando non si ottiene un impasto liscio e omogeneo. Avvolgete l’impasto nella pellicola e lasciatelo riposare per 30 minuti in frigorifero. Stendete l’impasto, con […]

Muffin ai Mirtilli – Senza Glutine

Per realizzare i muffin senza glutine per prima cosa sciacquate i mirtilli, versateli in una ciotola, copriteli con acqua tiepida e lasciateli rinvenire per il tempo di preparazione dell’impasto (circa 10 minuti). Intanto sciogliete il burro a fuoco dolce in un pentolino; una volta sciolto lasciatelo intiepidire. In una ciotola versate le uova intere a […]